Die Weinbauregion Toro wird von Fachleuten, wie dem berühmten Journalisten James Suckling gerühmt. Hier werden kräftige und würzige Weine produziert, oftmals aus der Rebsorte
Tempranillo
. Die Region Rueda hingegen ist bekannt für seine hellen Trauben wie Verdejo und Vitra, woraus harmonische, aromatische und fruchtige Weine hergestellt werden.