Les raisins du Tessin produisent d'excellents vins de qualité. Le cépage
merlot
est particulièrement connu et apprécié, puisqu'il est cultivé sur 80% de la surface du Tessin. Le merlot bianco, un vin blanc élégant de plus en plus apprécié, est également issu du cépage merlot. Le merlot, originaire du Bordelais, nous donne des vins tessinois particulièrement excellents.