Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est un cépage de vin blanc répandu dans le monde entier. Ce cépage est un croisement naturel du traminer et du chenin blanc. Probablement originaire de la Loire, il est notamment utilisé dans les appellations Pouilly-Fumé et Sancerre. Les châteaux de Bordeaux l’utilisent aussi comme au Château Cos d’Estournel et au Château Cheval Blanc. Un vrai vin de gastronome.