Les Châteaux

Château Mouton Rothschild

Créé en 1930, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire d’amour entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.

Tout le savoir-faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager à ses amateurs du monde entier « l’émotion de la dégustation ». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages.

Château Mouton Rothschild

1er Cru Classé, Pauillac

2017
Vin mythique, Premier Cru classé de Bordeaux, Château Mouton Rothschild est considéré comme l'un des plus grands vins du monde.

La couleur est pourpre et intense. Au nez, il est fin, fruité et subtil. Il est racé et précis, équilibré en bouche avec des tanins sveltes. Également très riche, il est parfaitement balancé entre élégance et puissance.

La couleur est pourpre et intense. Au nez, il est fin, fruité et subtil. Il est racé et précis, équilibré en bouche avec des tanins sveltes. Également très riche, il est parfaitement balancé entre élégance et puissance.

Aile d’Argent

Vin blanc de Château Mouton Rothschild

2016
Bien que produit en très petite quantité, Aile d’Argent est devenu en peu d’années une référence pour les amateurs de grands Bordeaux blancs secs.

A la dégustation, Aile d’Argent se révèle à la fois riche, complexe et élégant. Le vin est d’une belle couleur jaune intense aux reflets brillants. Le nez dévoile des parfums de mangues et d’agrumes puis évolue sur des notes de pierre à fusil et de bonbons anglais. Des arômes de fruit frais rappelant la pêche blanche viennent sublimer l’ensemble. L’attaque est ample et équilibrée. Le milieu de bouche laisse entrevoir une belle montée en puissance des saveurs de fruits mûrs associés à de jolies nuances salines. La finale est tout en souplesse et magnifiquement longue.

Opus One Winery

Créé en 1930, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire d’amour entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.

Tout le savoir-faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager à ses amateurs du monde entier « l’émotion de la dégustation ». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages.

Opus One

Baron Ph. de Rothschild & R. Mondavi, Napa Valley

2016
C’est un monstre sacré ! Ses notes proche de la perfection rappellent que la Californie peut produire un vin au sommet de la hiérarchie mondiale.

C’est le Premier Cru de Californie. Cette icône a été créée voici 40 ans par la légende de la Napa Valley Robert Mondavi et le Baron Philippe de Rothschild.Esprit bordelais avec un assemblage de 5 cépages: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot et malbec, grand terroir californien au coeur de la napa Valley, Winery citée en exemple dans le monde entier ont permis à Opus One de devenir un vin parmi les plus recherchés au monde. C’est le vin culte de la Napa Valley à qui les vins californiens doivent leur rayonnement dans le monde.

Overture de Opus One

Baron Ph. de Rothschild & R. Mondavi, Napa Valley

Overture est la consécration de l’art d’assembler cinq cépages traditionnels de Bordeaux et de sublimer les qualités d’un même cépage cultivé sur différents terroirs.

La troisième particularité de cette composition, l’assemblage de plusieurs millésimes, permet à l’identité de notre terroir de s’exprimer dans une déclinaison plus douce et plus ronde qui peut être appréciée dès sa mise en vente.

Overture de Opus One possède une robe de couleur pourpre avec des reflets rougeâtres. Le nez révèle des arômes de bleuet, de cassis et de prune, accompagnés de notes chocolatées et vanillées. Le fruité se retrouve en bouche, harmonieux et élégant à l'image d'Opus One, avec des tanins soyeux.

Viña Almaviva

Créé en 1930, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire d’amour entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.

Tout le savoir-faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager à ses amateurs du monde entier « l’émotion de la dégustation ». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages.

Almaviva

Baron Ph. de Rothschild & Concha y Toro, Maipo Valley

2018
Almaviva 2018 est le plus précis, le plus équilibré et le plus élégants des derniers millésimes de la Bodega.

Jolie couleur rubis foncé, nez concentré, sur des arômes délicats de mûres, de cassis, de tabac et de cèdre. La bouche d'Almaviva 2018 est ample avec un bel équilibre, une texture suave et des tanins soyeux.

EPU

2ème vin de Almaviva

2016
Epu signifie le numéro deux en Mapudungun, la langue maternelle du peuple Mapuche. C'est le nom choisi pour le deuxième vin d'Almaviva.

En 1997, la Baronne Philippine de Rothschild à signé des accord de partenariat avec Eduardo Guilisasti afin de créer un grand vin franco-chilien : Almaviva. Epu est le second vin d'Almaviva, issus des plus jeunes vignes du domaine. Il présente néanmoins les mêmes qualité que son aîné. Le domaine est situé sur le terroir de Puento Alto, qui se caractérise par un sol rocailleux, des hivers froids et humides et des étés marqués par la chaleur le jour et la fraîcheur la nuit. C'est parfait pour la culture des cabernets !

Château Clerc Milon

Créé en 1930, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire d’amour entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.

Tout le savoir-faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager à ses amateurs du monde entier « l’émotion de la dégustation ». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages.

Château Clerc Milon

5ème Cru Classé, Pauillac

2014
Classique et de bonne garde, Château Clerc Milon est aujourd'hui considéré à l'égal des meilleurs. Toujours bien noté chez Parker, il représente un excellent rapport qualité/prix.

Au Nord de l'appellation Pauillac, c'est une tradition de qualité qui initie les vins produits sur cette propriété. Bien que l'encépagement favorise le cabernet sauvignon, le merlot prend toute sa part dans des vins au registre souvent complexe.L'étiquette reproduit une oeuvre qui figure dans le Musée du Vin dans l'Art du Château Mouton Rothschild : un couple de bouffons dansant inspiré de la Commedia dell'Arte, travail d'un orfèvre allemand de la fin du XVIIème siècle, ayant appartenu à l'impératrice Catherine de Russie.

Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, mûr et subtil. Entrée en bouche un peu discrète, le vin se développe savoureux et agréable sur un corps normal. Tanicité enveloppée.

Château D'Armailhac

Créé en 1930, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire d’amour entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.

Tout le savoir-faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager à ses amateurs du monde entier « l’émotion de la dégustation ». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages.

Château d’Armailhac

5ème Cru Classé Pauillac

2017
Voisin du Château Mouton Rothschild, Château d'Armailhac, 5e Cru Classé, en est pourtant bien distinct, tant par ses vignes que par ses chais et son cuvier. Cet excellent cru possède ainsi sa personnalité propre, qui est pleinement reconnue.

Il a un bouquet très intense avec des couches de petites cerises noires et de cassis, le chêne étant proéminent, bien que l'assemblage final en contienne proportionnellement moins. La bouche est très concentrée et assez voyante, car d'Armailhac a tendance à être précoce. L'acidité est ici bien jugée, avec une petite touche de graphite en finale.

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